คำอธิบาย
ไวน์แดง Beringer Quantum Red Blend เป็นไวน์ระดับพรีเมี่ยมจากโรงผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียง Beringer ที่ตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ไวน์นี้ได้รับการผลิตอย่างพิถีพิถันโดยใช้กรรมวิธีการผสมผสานองุ่นสายพันธุ์ยอดนิยม เช่น Cabernet Sauvignon, Merlot, และ Petit Verdot เพื่อสร้างสรรค์ไวน์ที่มีรสชาติซับซ้อนและลุ่มลึก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีความสมดุลระหว่างความหวานและความขมอ่อน ๆ
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Beringer Quantum Red Blend เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชั่นไวน์ที่ถูกผลิตโดยโรงไวน์ Beringer ซึ่งมีประวัติยาวนานตั้งแต่ปี 1876 โรงไวน์แห่งนี้เป็นหนึ่งในโรงไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดใน Napa Valley และยังคงรักษามาตรฐานการผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมมาจนถึงปัจจุบัน การผลิต Quantum Red Blend ใช้การบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส ซึ่งช่วยเพิ่มมิติของกลิ่นและรสชาติ ทำให้ไวน์นี้มีความซับซ้อนและล้ำลึก
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีลักษณะเด่นที่รสชาติเข้มข้นของผลไม้สุก เช่น เบอร์รี่สีเข้ม แบล็คเชอร์รี่ และพลัม ผสานกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ วานิลลา และโอ๊คจากการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส สัมผัสที่ได้จะเป็นรสชาติที่กลมกล่อม พร้อมกับรสชาติเข้มข้นที่คงอยู่ในลำคอ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่มีรสชาติหลากหลายและซับซ้อน
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
Beringer Quantum Red Blend เหมาะสมในการจับคู่กับอาหารหลายประเภท โดยเฉพาะเนื้อย่าง สเต็ก หรืออาหารที่มีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับชีสเนื้อแข็ง หรืออาหารอิตาเลียนเช่น พาสต้า หรือริซอตโต้ ก็จะช่วยเสริมรสชาติของไวน์ได้เป็นอย่างดี
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
เพื่อให้รสชาติของไวน์ Beringer Quantum Red Blend เปิดเผยอย่างเต็มที่ ควรเสิร์ฟไวน์นี้ที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส ควรเปิดขวดทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนดื่ม เพื่อให้ไวน์ได้มีเวลา “หายใจ” และปลดปล่อยกลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อนออกมา
