คำอธิบาย
Montes Alpha Cabernet Sauvignon เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นเลิศในวงการไวน์แดง ที่ถูกพัฒนาและผลิตมาอย่างพิถีพิถัน ด้วยประสบการณ์และความชำนาญของผู้ผลิตชั้นนำ ไวน์ตัวนี้ได้สร้างมาตรฐานใหม่ให้กับไวน์จากชิลี ที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ตัวไวน์มีความโดดเด่นทั้งในเรื่องของรสชาติและคุณภาพ สะท้อนถึงแนวทางที่ไม่หยุดนิ่งในการปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Montes Alpha ถูกผลิตในหุบเขา Colchagua ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในชิลี ไวน์นี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบในการผลิตไวน์แบบพรีเมียมในชิลี โดยมีการนำเอาเทคนิคการทำไวน์แบบดั้งเดิมผสมผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ ในการผลิตแต่ละขั้นตอนดูแลด้วยความรอบคอบ เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีคุณภาพสูงสุด
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
รสชาติของ Montes Alpha Cabernet Sauvignon มีความเข้มข้น รู้สึกถึงกลิ่นของผลไม้ดำเช่น แบล็กเคอร์แรนท์และบลูเบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นของโอ๊ค วานิลลา และเครื่องเทศ เมื่อเวลาผ่านไป ไวน์จะเริ่มเปิดเผยความซับซ้อนและมิติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์นี้ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นของไวน์ถูกเปิดออกมาได้อย่างเต็มที่
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
Montes Alpha Cabernet Sauvignon จับคู่ได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อแดงที่ย่างหรือตุ๋น อาหารจานหนักเช่น สเต็กเนื้อ ลาซานญ่า หรือชีสที่มีรสชาติเข้ม นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับช็อคโกแลตเข้มข้นที่ให้รสชาติที่ซับซ้อนและลึกลับ
