คำอธิบาย
Bottega White Gold เป็นสปาร์คกลิ้งไวน์จากประเทศอิตาลีที่มีชื่อเสียงและความหรูหราไม่เป็นรองใคร ด้วยการเลือกใช้องุ่นพันธุ์ Glera ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของ Prosecco ทำให้ไวน์นี้มีความสดชื่นและเป็นที่นิยมในวงการไวน์ระดับสากล บรรจุภัณฑ์ขวดสีขาวแวววาวช่วยเพิ่มความหรูหราและเป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้ Bottega White Gold เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองหรือมอบเป็นของขวัญ
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
Bottega White Gold ได้รับความนิยมและการยอมรับจากนักวิจารณ์ไวน์ชั้นนำทั่วโลก ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและคุณภาพที่เหนือชั้น ไวน์นี้ได้รับคะแนนรีวิวสูงจากหลายงานประกวดไวน์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จและคุณภาพที่คงเส้นคงวา
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Bottega White Gold ผลิตโดย Bottega โรงไวน์ที่มีชื่อเสียงจากอิตาลี องุ่นพันธุ์ Glera ที่ใช้ในการผลิตมาจากแคว้น Veneto ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก การผลิตไวน์นี้เน้นการรักษาความสดชื่นขององุ่นผ่านกระบวนการหมักแบบ Charmat ที่คงรสชาติและความหอมหวานของไวน์ไว้อย่างลงตัว
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์ Bottega White Gold มีรสชาติสดชื่นและกรอบ มีความหวานเล็กน้อยซึ่งสมดุลกับความเป็นกรด กลิ่นหอมของผลไม้เช่น แอปเปิ้ลเขียว ลูกแพร์ และกลิ่นดอกไม้เพิ่มความสดชื่นในทุกครั้งที่ดื่ม ฟองที่ละเอียดช่วยเพิ่มความสดใสและความมีชีวิตชีวาให้กับไวน์
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
สปาร์คกลิ้งไวน์ Bottega White Gold เหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารทะเล เช่น หอยนางรม กุ้ง หรือซูชิ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารเบาๆ อย่างสลัด และของหวานที่มีรสชาติไม่หวานจัด เช่น พายผลไม้ หรือชีสที่ไม่มีกลิ่นแรง
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟ Bottega White Gold ที่อุณหภูมิ 4-6 องศาเซลเซียส เพื่อคงความสดชื่นและรสชาติที่ดีที่สุด แนะนำให้ใช้แก้วไวน์แบบฟลูทเพื่อรักษาฟองซ่าและเพิ่มความหรูหราในระหว่างการเสิร์ฟ
