คำอธิบาย
Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon เป็นหนึ่งในไวน์แดงที่ได้รับความนิยมจากผู้ที่ชื่นชอบไวน์ทั่วโลก ด้วยรสชาติที่สมดุลของผลไม้และความนุ่มนวลในทุกคำที่ดื่ม ไวน์นี้มาจากภูมิภาคเซาท์ออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงด้านการผลิตไวน์ชั้นเลิศ กระบวนการหมักและบ่มในถังไม้โอ๊กเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่ช่วยเสริมสร้างความซับซ้อนและกลิ่นหอมให้กับไวน์ ทำให้เป็นไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบทั้งในรสชาติและกลิ่นหอม
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon ได้รับการยอมรับในวงการไวน์ระดับโลก และมีคะแนนจากนักวิจารณ์ไวน์ระดับสากลอย่างต่อเนื่อง แม้ในรุ่น Classic ก็สามารถคว้ารางวัลในระดับนานาชาติหลายรางวัล ซึ่งยิ่งทำให้ไวน์นี้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Jacob’s Creek เป็นหนึ่งในแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงจากประเทศออสเตรเลีย โดยมีประวัติยาวนานตั้งแต่ปี 1847 การผลิต Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon นั้นใช้พันธุ์องุ่นจากภูมิภาคเซาท์ออสเตรเลีย ซึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon ที่ให้ผลผลิตคุณภาพสูง ไวน์นี้ผ่านการบ่มในถังไม้โอ๊กเพื่อเพิ่มความซับซ้อนและกลิ่นหอมที่เข้มข้น
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์ Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon มีรสชาติที่เข้มข้นของผลไม้สีดำ เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ และเชอร์รี่ ผสมผสานกับกลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศจากการบ่มในถังไม้โอ๊ก เนื้อไวน์มีความแน่นและนุ่มนวล ทิ้งรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อมในลำคอ
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการจับคู่กับเนื้อย่าง สเต็ก หรืออาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น พาสต้าและชีสที่มีความเข้มข้น การจับคู่กับอาหารประเภทนี้จะเสริมรสชาติของทั้งไวน์และอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟไวน์ Jacob’s Creek Classic Cabernet Sauvignon ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมแสดงออกมาอย่างเต็มที่
