คำอธิบาย
Chateau La Verriere เป็นไวน์แดงจากแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ที่ผลิตจากการผสมผสานพันธุ์องุ่น Merlot, Cabernet Sauvignon และ Cabernet Franc ที่เติบโตในดินและสภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุด กระบวนการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่การเลือกสรรองุ่นไปจนถึงการบ่มในถังโอ๊ก ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติที่โดดเด่นและกลิ่นหอมที่น่าประทับใจ เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือมื้ออาหารที่ต้องการเพิ่มความหรูหรา
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Chateau La Verriere มีแหล่งกำเนิดในแคว้นบอร์โดซ์ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก การผลิตไวน์นี้เริ่มต้นด้วยการเลือกสรรองุ่นที่สุกงอมที่สุด จากนั้นทำการบ่มในถังโอ๊กเพื่อเพิ่มความลึกซึ้งให้กับรสชาติและกลิ่นหอม ไวน์นี้ยังคงรักษากรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีคุณภาพสูงและรสชาติที่คงที่ทุกปี
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
Chateau La Verriere มีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล ผสมผสานกับกลิ่นหอมของผลไม้สีแดง เช่น เชอร์รี่ และแบล็กเคอร์แรนท์ พร้อมด้วยโน้ตของเครื่องเทศและวานิลลาจากการบ่มในถังโอ๊ก รสชาติที่สมดุลและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนทำให้ไวน์นี้เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มไวน์ทั่วโลก
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการดื่มคู่กับเนื้อแดงย่าง สเต็ก หรือเนื้อแกะ รวมถึงอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สตูว์เนื้อ หรือพาสต้าในซอสมะเขือเทศเข้มข้น นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสชนิดต่าง ๆ โดยเฉพาะชีสที่มีความเค็มปานกลาง
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟ Chateau La Verriere ที่อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์แสดงออกมาอย่างเต็มที่
