คำอธิบาย
Baron Philippe De Rothschild Escudo Rojo Chardonnay คือไวน์ที่สะท้อนถึงความเชี่ยวชาญและประเพณีของตระกูล Rothschild ในการผลิตไวน์ชั้นเลิศ ไวน์นี้ผลิตจากองุ่นพันธุ์ชาร์ดอนเนย์ที่ปลูกในเขต Maipo Valley ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกองุ่นที่มีชื่อเสียงของชิลี การบ่มไวน์ในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสช่วยเพิ่มความหรูหราและความซับซ้อนให้กับรสชาติ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่มองหาไวน์คุณภาพสูงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Baron Philippe De Rothschild เป็นตำนานในการผลิตไวน์ที่มีความเชี่ยวชาญมายาวนาน โดย Escudo Rojo Chardonnay มาจากเขต Maipo Valley ในชิลี ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นที่เหมาะสมสำหรับชาร์ดอนเนย์ การบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสช่วยเพิ่มความเข้มข้นของกลิ่นและรสชาติ ทำให้ไวน์มีความซับซ้อนและมีมิติ
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล มีกลิ่นหอมของผลไม้เช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ผสมผสานกับสัมผัสของวานิลลาและไม้โอ๊กอ่อนๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้ทำให้ไวน์เป็นที่นิยมในหมู่คนรักไวน์ที่ต้องการประสบการณ์การดื่มที่ลุ่มลึกและซับซ้อน
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารทะเล เช่น หอยนางรม ปู หรือกุ้ง รวมถึงอาหารที่มีความมันเบาๆ เช่น สปาเก็ตตี้คาโบนารา หรือสเต็กปลาย่าง การจับคู่เหล่านี้จะช่วยเสริมรสชาติของไวน์และอาหารให้เข้ากันอย่างลงตัว
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟไวน์ที่อุณหภูมิระหว่าง 10-12 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้สัมผัสถึงความสดชื่นและรสชาติที่ดีที่สุดในการดื่ม
