คำอธิบาย
Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria DOP เป็นไวน์แดงที่โดดเด่นด้วยคุณภาพและความหรูหรา ผลิตจากองุ่น Primitivo ซึ่งเป็นองุ่นพันธุ์เก่าแก่และทรงคุณค่าของอิตาลี ไวน์นี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ซับซ้อน ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการเฉลิมฉลองและเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ชั้นดี
ไวน์นี้ถูกผลิตในเขต Manduria ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่น Primitivo ที่มีชื่อเสียงในระดับโลก กระบวนการผลิตถูกดูแลอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวองุ่นจนถึงการหมักและการบ่ม ทำให้ไวน์มีรสชาติที่สมดุลและเต็มไปด้วยความลึกซึ้ง
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria DOP มีต้นกำเนิดจากแคว้น Puglia ทางตอนใต้ของอิตาลี ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่น Primitivo ที่สำคัญ ไวน์นี้ถูกผลิตโดยครอบครัว Varvaglione ที่มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในวงการไวน์มากกว่า 100 ปี การผลิตใช้เทคนิคดั้งเดิมผสานกับนวัตกรรมใหม่ ๆ ทำให้ไวน์มีคุณภาพสูงและมีความเป็นเอกลักษณ์
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสชาติที่เข้มข้นของผลไม้สีเข้ม เช่น เชอร์รี่ และพลัม ผสานกับโน้ตของวานิลลาและเครื่องเทศที่มาจากการบ่มในถังไม้โอ๊ก กลิ่นหอมที่ซับซ้อนนี้ยังรวมถึงโน้ตของโกโก้และกาแฟ ทำให้ไวน์มีความลึกซึ้งและน่าค้นหา
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อวัว อาหารปิ้งย่าง เนื้อแกะ หรือชีสที่มีรสชาติแรง การจับคู่กับอาหารเหล่านี้จะช่วยเสริมให้รสชาติของไวน์โดดเด่นยิ่งขึ้น
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟไวน์ Varvaglione Papale Primitivo Di Manduria DOP ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นของไวน์เผยออกมาอย่างเต็มที่
