คำอธิบาย
Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงที่ผสมผสานเอกลักษณ์ของไวน์แดงแบบดั้งเดิมกับการหมักบ่มในถังบูร์บองเก่า ทำให้เกิดความแตกต่างที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้นขององุ่น Cabernet Sauvignon และความหอมหวานที่ซับซ้อนจากถังไม้โอ๊กที่เคยใช้หมักบูร์บองมาก่อน ไวน์นี้มีความนุ่มนวล รสชาติหลากหลาย และความลึกที่สร้างสรรค์ไม่เหมือนใคร
รางวัลและคะแนนที่ได้รับ (Reward & Score)
ไวน์ Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon ได้รับการยอมรับในหลายเวที ด้วยคะแนนสูงจากนักวิจารณ์ไวน์และรางวัลมากมายในวงการ ทำให้ไวน์นี้เป็นที่น่าสนใจในกลุ่มผู้ดื่มไวน์ระดับโลก
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
ไวน์นี้ผลิตใน Napa Valley หนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก โดยไวน์นี้มีการหมักบ่มในถังบูร์บองเก่าที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและกลิ่นหอม โดยมีการเลือกใช้องุ่นคุณภาพสูงจาก Napa Valley เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีความเข้มข้นและสมบูรณ์แบบ
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและเข้มข้น โดดเด่นด้วยโน้ตของผลไม้ดำ วานิลลา คาราเมล และเครื่องเทศ กลิ่นหอมหวานที่ผสานกับความเผ็ดของบูร์บองสร้างสรรค์ประสบการณ์การดื่มที่พิเศษและไม่เหมือนใคร
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อย่าง สเต็ก และชีสที่มีความเค็ม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการดื่มเพลินๆ ในโอกาสพิเศษหรือการสังสรรค์
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟไวน์นี้ที่อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้สามารถรับรู้รสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่
