คำอธิบาย
Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Shiraz เป็นไวน์แดงระดับพรีเมียมจากออสเตรเลีย ที่ได้รับความนิยมในหมู่นักดื่มไวน์ทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความเข้มข้นและสมดุล ทำให้ไวน์นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฉลองหรือดื่มในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ผลิตจากองุ่นชิราซคุณภาพสูงที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันจากแหล่ง Limestone Coast ที่มีชื่อเสียงในด้านดินและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่นชิราซ
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Jacob’s Creek เป็นหนึ่งในแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงของออสเตรเลีย และ Reserve Limestone Coast Shiraz คือหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับในวงการไวน์ระดับโลก ไวน์นี้ผลิตจากองุ่นชิราซที่ปลูกในแหล่ง Limestone Coast ซึ่งมีดินและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์นี้ องุ่นได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังและผ่านกระบวนการผลิตที่เน้นคุณภาพ ทำให้ได้ไวน์ที่มีความเข้มข้นและสมดุลในรสชาติ
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Shiraz มีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน ด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สีเข้ม เช่น ลูกพลัม แบล็กเบอร์รี และเชอร์รีแดง ผสมผสานกับสัมผัสของเครื่องเทศ พริกไทยดำ และโอ๊กจากการบ่มในถังไม้โอ๊ก ทำให้ไวน์มีเนื้อสัมผัสนุ่มลึกและรสชาติที่ยาวนาน
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์แดงชิราซนี้เหมาะสมอย่างยิ่งในการจับคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สเต็ก เนื้อแกะย่าง หรืออาหารที่มีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟคู่กับชีสที่มีรสชาติเข้มได้อีกด้วย
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
แนะนำให้เสิร์ฟ Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Shiraz ที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้สามารถสัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ได้อย่างเต็มที่
