คำอธิบาย
Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงชั้นเยี่ยมจากแคว้น Limestone Coast ของออสเตรเลีย โดดเด่นด้วยการใช้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ที่ได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน ทำให้ไวน์มีรสชาติที่ซับซ้อนและกลิ่นหอมที่โดดเด่น ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษ หรือการเสิร์ฟในมื้ออาหารค่ำที่ต้องการเพิ่มความหรูหรา
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Jacob’s Creek เป็นแบรนด์ไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยแคว้น Limestone Coast ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นของไวน์นี้มีดินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ ทำให้ได้องุ่นที่มีคุณภาพสูง กรรมวิธีในการผลิตไวน์เน้นที่การควบคุมอุณหภูมิและการบ่มในถังโอ๊กเพื่อสร้างความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม มีกลิ่นของแบล็คเคอร์แรนท์ เชอร์รี่ดำ และเครื่องเทศ พร้อมด้วยโน๊ตของโอ๊กที่เพิ่มความอบอุ่นให้กับรสชาติ ทุกคำที่ดื่มจะได้สัมผัสถึงความนุ่มนวลของแทนนินที่ถูกบ่มอย่างดี
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
เหมาะสำหรับการจับคู่กับอาหารประเภทเนื้อแดง เช่น สเต็ก หรือเนื้อแกะย่าง รวมถึงอาหารที่มีซอสเข้มข้น หรือชีสที่มีรสชาติเข้มข้นก็เข้ากันได้ดี
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด
