คำอธิบาย
Jacob’s Creek Classic Chardonnay เป็นไวน์ที่เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในหมู่นักดื่มไวน์ทั่วโลก ความโดดเด่นของไวน์นี้อยู่ที่ความสมดุลของรสชาติที่ผสานความสดชื่นของผลไม้เข้ากับกลิ่นหอมของไม้โอ๊ก นับเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ขาวและต้องการสัมผัสความประณีตของไวน์ที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Chardonnay ที่ดีที่สุด
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Jacob’s Creek เป็นหนึ่งในแบรนด์ไวน์ที่มีประวัติยาวนานจากออสเตรเลีย ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1847 โดย Johann Gramp ในหุบเขาบารอสซา (Barossa Valley) ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นที่มีชื่อเสียง Jacob’s Creek Classic Chardonnay ผลิตจากองุ่นพันธุ์ Chardonnay ที่ปลูกในพื้นที่นี้ และผ่านกระบวนการบ่มในถังไม้โอ๊กเพื่อเพิ่มความลึกซึ้งและความหอมของไวน์
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
Jacob’s Creek Classic Chardonnay มีรสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล ผสมผสานระหว่างความสดชื่นของผลไม้เช่น แอปเปิ้ลเขียวและลูกแพร์ กับกลิ่นหอมของวานิลลาและเนยจากการบ่มในถังไม้โอ๊ก ลักษณะของไวน์นี้ให้ความรู้สึกหรูหราและสดชื่น เหมาะสำหรับการดื่มในทุกโอกาส
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์ขาว Jacob’s Creek Classic Chardonnay เหมาะสำหรับจับคู่กับอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลสดๆ อย่างกุ้ง ลอบสเตอร์ หรือหอยนางรม รวมถึงอาหารจานหลักอย่างไก่ย่าง หรือพาสต้าซอสครีม เนื่องจากรสชาติของไวน์นี้สามารถเสริมและเติมเต็มรสชาติของอาหารเหล่านี้ได้อย่างลงตัว
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
Jacob’s Creek Classic Chardonnay ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 10-12 องศาเซลเซียส เพื่อคงความสดชื่นและความสมดุลของรสชาติ ควรใช้แก้วไวน์ขาวที่มีรูปทรงปากแคบเพื่อเน้นกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของไวน์นี้
